① 這個金錢鰵魚膠是真的還是假的，干媽的嫁妝，也是干媽奶奶的嫁妝，已經過一百年了，不知道值不值錢。
這個魚膠放成這樣已經無法通過照片來辨別真偽了，即使是我現在拿在手上，我估計我也很難判斷其真偽和年限，因為鑒定魚膠需要經驗，而經驗來源於日常的接觸的事物，而這個魚膠顯然不是我們日常能接觸到的。不管是不是金錢鰵，也不管是不是有百年膠齡，一個魚膠長成這樣，其收藏價值已經遠遠超過其食用價值，只有拍賣行才能體現其價值了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。這個魚膠你完全可以作為傳家寶保存好，我做魚膠這么多年，這是我見過的最老的一個。
② 魚鰾有什麼作用
收拾魚開膛時，剪開體壁，你可以看到裡面有白色的泡狀結構，把它取出來，用手捏一捏，感到裡面是氣體。你一定會產生疑問，魚肚子裡面特有的這種結構是干什麼用的呢？
翻開書查一查，看到書上介紹說，這白色的結構是鰾。魚鰾的作用是通過貯存氣體的多少，能使魚停在不同的水層里。
我們平時都見過，不會游泳的動物到了水中會沉底，可是魚一動不動時，也能穩穩當當地停留在某一水層，不會沉下去，這就是魚鰾的作用。魚鰾內氣體的量是可以調節的，若要氣體量減少，鰾內的氣體就會通過鰾管、食管從口腔放出，或被流經鰾的血液吸收帶走；若要氣體量增加，流經鰾的血液就放出氧，補充到鰾內。
我們可以做這樣一個實驗，間接地驗證一下鰾的這種作用。准備一個比較大的廣口瓶，裝滿水，放進一條小魚。瓶口用軟木塞或橡皮塞塞緊，塞上穿一個小孔，插入一根細玻璃管，管上最好有刻度，如果沒有，用筆劃上幾個等距離的小格。在瓶口與瓶塞之間、瓶塞與玻璃管之間塗抹上凡士林，以保證瓶內呈密封狀態（圖57）。
好了，這時我們就來用心觀察小魚的活動和玻璃管內水面的變化情況。小魚從低層上升到高層時，玻璃管內的水位隨著上升；小魚從高層下降到低層時，管內水位也隨著下降。為了看到水位升降的情況比較明顯，玻璃管的內徑應該細些。
為什麼會出現這種情況呢？原來當小魚從深水游向淺水時，水對魚的壓力減少，鰾內氣體膨脹，魚的體積也隨之增大，因而水對魚的浮力增加，魚就一直上升。由於魚的體積增大，對水就向外排擠，細管內的水面也就上升了。
如果這時，魚要想停留在一定的位置上，必須要從鰾內放出一部分氣體才行。
當小魚從淺水游向深水時，水對魚的壓力增加，鰾內氣體收縮，魚的體積也隨之縮小，對水排擠的少，細管內水面便下降。這時，魚受到的浮力減少，很快就會沉到水底。如果魚想停留在某一位置，必須增加鰾內的氣體，才不會一直沉下去。
通過這個實驗得知，魚鰾調節內部氣體含量才使魚能停留在任意的一個水層。而魚在主動上升和下降的過程中，需要各種鰭和尾部的協調作用。
然而，並不是所有的魚都有鰾，例如某些一直生活在海底的魚像比目魚就沒有鰾，原因就是它們沒有在水中沉浮的活動，受到水的壓力變化不大。另外有些生活在深水的魚，它們的鰾調節氣體含量的能力也比較差，把它們捕到水面時，由於外界壓力突然減少，鰾內氣體便一下子膨脹起來，腹部總是鼓得很大，甚至還能脹死。
③ 一種有魚鰾的深水魚一旦游到淺水處就會由於魚鰾過度（ ）而死。
B。膨脹。深水魚在深水生活的時候體內需要有很高的壓力來適應深水的水壓，特別是它的魚鰾內的氣體氣壓比大氣壓高許多以適應深水生活。如果游到淺水，由於體內氣壓比外部環境氣壓大，所以魚鰾會膨脹導致魚死掉。
這也就是為什麼在市場上買不到活的深水海魚的原因。
④ 魚鰾的作用是什麼
調節比重 魚類藉助鰾的放氣和吸氣來調節魚體比重，與周圍水的比重一致，可使魚不費力的停留在水的各層。
深水—淺水：水的壓力減小，鰾內氣體膨脹，身體比重減輕。
淺水—深水：水的壓力增大，鰾的容積壓縮，排出氣體，使魚體比重增加。
鰾內氣體調節情況：
喉鰾類：直接通過鰾管吸氣或排氣。
閉鰾類：靠紅腺和卵圓窗。紅腺是氣體分泌區，卵圓窗是氣體吸收區。閉鰾類的充氣比喉鰾類慢。
呼吸作用 肺魚，多鰭魚，雀鱔及弓鰭魚的鰾有肺的作用。
肺魚：在夏季涸水季節開始時鑽在洞穴中，體外分泌粘液形成一粘液殼——「繭」，殼頂有一小孔，可用來透入空氣，此時肺魚處於夏眠狀態，完全以鰾呼吸，如此可達數月之久，非洲肺魚甚至可夏眠3年。待雨季來臨時，「繭」溶化，肺魚又回到水中生活。調節鰾內氣體，在緩慢上升和下降時比較有用處，而對於急劇的上升或下降反而成為一個障礙。
鰾是一個比重調節器，但不是升降沉浮的運動器官。它僅能幫助升降，魚的升降運動主要還是靠鰭和肌肉的運動。
鰾有迷走神經和交感神經雙重調節：
迷走神經控制氣體的分泌
交感神經控制氣體的吸收3
.感覺機能 魚類受到壓力變化時，鰾中氣體壓縮或膨脹，鰾能起測壓計或水中傳聲器的作用。
有些魚的鰾與內耳有不同程度的聯系，使之具有較靈敏的聽覺和感覺壓力的能力。
擬沙丁魚：鰾的前端有兩條細管通入頭顱與內耳相連
鯷：鰾前端有一細管向前分叉為左右兩枝通入頭顱與內耳相連
鋸鱗魚和深海鱈：鰾的前端有1對盲囊，它與內耳相連
鯉科魚類：韋伯氏器連接於鰾和內耳之間
凡具有與內耳相聯系的韋伯氏器或細管、盲囊的魚，比沒有這種聯系的魚有較好的聽覺，能感受較高頻率和較低強度的聲音，在行動上比較機警。4
.發聲作用
鰾在產生聲音方面起重要作用。
能對附近器官發出的聲音產生共鳴。鱗魨科肩帶中的匙骨和後匙骨相摩擦發聲，可通過鰾擴大聲音。
鯉科魚及鰻鱺：鰾管放氣時會發出聲音。
有些魚具有特殊的發音肌，如大、小黃魚鰾外面附有2塊長條狀色較深的肌肉，稱為鼓肌，它有韌帶與鰾相連。當鼓肌收縮時，能使鰾發出咕咕聲，有經驗的漁民能依聲音的強弱確定魚群的大小及距離遠近，甚至能區別雌雄。
⑤ 花膠和魚鰾的區別
花膠和魚鰾沒有區別，是同一個東西。
花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。
頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚），白花膠（大白花魚），黃鱘膠（鱘魚），黃花膠（非洲鱸魚），鰵魚膠（大鰵魚），門鱔膠（大門鱔）。
(5)魚鰾拍賣會擴展閱讀：
魚鰾的生長隨魚體的生長而生長，直到魚體停止生長，魚鰾也停止生長。它的形狀是由魚體的形狀和腹腔的空間結構而決定的，使魚體各點產生了浮力與不同部位產生的重力相抵消。
魚鰾具有以下三大功用：
第一、輔助魚在水中的升降，也作為穩定使用，位於魚身體的中心，可以保持重心向下。
第二、使魚腹腔產生足夠的空間，保護其內臟器官，避免水壓過大，內臟器官受損。
第三、肺魚和總鰭魚類中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官。
第四、 魚鰾可作為一個共鳴腔，以產生或接收聲音的使用。
第五、在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
⑥ 魚鰾的魚鰾功能是什麼
魚生活在水裡，魚鰾里能存放空氣，因此被認為是用於魚類在水中升降的器官。
維基網路的解釋好像比其他解釋有道理，不明白的是那些氣體在血液里和在魚鰾里的區別能使魚的比重發生變化嗎？維基網路還有一個優點，就是說魚鰾是用來慢速升沉的，這就很好地解釋了魚鰾的充氣方法不能使魚很快的升降。但又出現一個新問題，魚為什麼要生長這么一個在慢速時使用、關鍵時派不了用場的器官呢，他能在多大程度上使用它呢？就看淡水魚好了，很多養魚的池塘、包括一些天然的水面都不很深，也就是幾米的深淺，在這樣的水域里需要一個這樣的器官嗎？
附：在線詞典的解釋
【漢語詞典】魚鰾
1.指魚體內可以脹縮的白色囊狀器官。裡面充滿氮﹑氧﹑二氧化碳等混合氣體。收縮時魚下沉，膨脹時魚上浮。
【知識辭典】魚鰾的功用
魚鰾是由位於魚消化道和腎臟之間的一個突出的小囊長大而成。它由結締組織和彈性纖維組成，富於膠質，表面光滑而有光澤，僅靠一條細長的鰾管和消化道相連接。鰾內充滿了氣體，通常為氮、氧和二氧化碳的混合氣。不過淡水魚是以氮氣為主，而成水魚則以氧氣為主。
【維基網路】魚鰾
魚鰾的主要用處不是呼吸，魚靠魚鰾來調節它們的比重，通過魚鰾它們可以不用運動就緩慢上升或下降，大部分硬骨魚類皆有魚鰾這個調節浮力的器官。魚鰾本來是腸的一個擴充，有些魚如鯉魚的魚鰾還和它的腸相連，其它的魚如鱸魚的魚鰾已經和腸完全分開了。假如一條魚要減輕它的比重的話，它將血液中溶解的氣體釋放到魚鰾中去，有些魚使用魚鰾中一個血管很多的地方（Oval）來充氣，其它魚通過腸和一個連接腸和魚鰾的管道（ctus
pneumaticus）。通過同樣的方式魚也可以將氣體重新溶入血液中來加大它們的比重。鰾也可以做為發聲共鳴的器官。
⑦ 什麼是魚鰾
收拾魚開膛時，剪開體壁，你可以看到裡面有白色的泡狀結構，把它取出來，用手捏一捏，感到裡面是氣體。這白色的結構是鰾。魚鰾的作用是通過貯存氣體的多少，能使魚停在不同的水層里。
將背鰭和臀鰭綁在軀幹上，放入水中，只見魚游泳時，行進的路線不能保持平直，身體也有些歪斜，可見這兩種鰭對魚的身體也有平衡的作用。
尾鰭就像船的推進器和舵，其它鰭更主要的作用是維持身體平衡，尾鰭與其餘的鰭協調一致，共同作用，維持魚的身體在水中平穩側立，靈活游動。
⑧ 黃唇魚的魚鰾有什麼特別的，為什麼會說是」貴如黃金」呢
黃唇魚鰾【葯 名】：黃唇魚鰾 【來 源】：為鯔科動物黃唇魚的鰾。 【功 效】：滋補肝腎。 【主 治】：治肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精、消渴。 【性味歸經】：甘、咸，寒。肝、腎二經。 【用法用量】：內服：煎湯，適量。 【別 名】：金錢鮸(《中國葯用動物志》) 【動植物資源分布】：本種分布於我國東海和南海。 【葯材的採收與儲藏】：捕捉後，將魚鰾從腹中取出，將鮮或干之鰾熬成膠狀備用。 【拉丁名】：黃唇魚 Bahaba flavolabiata (Lin). 【考 證】：始載於《中國葯用動物志》。 【中葯化學成分】：鰾含蛋白質、脂肪及膠體物 黃唇魚雖體似黃魚，但魚鰾形狀特殊，呈圓筒型，前端寬平，由兩側各伸出一把細長，約與鰾等長的側管（俗稱胡須）向後深人體壁肌肉層內。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白；以金黃色，鮮艷有光澤和鼓狀波紋為上品。魚膠的特殊功效滋補肝腎功能，賽如高麗（參），止血甚佳，尤對孕婦產後血崩等有葯到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。並將魚鰾曬干，珍藏，以供產婦出血時之急用。黃唇魚膘是名貴的中醫補品，有特殊的葯用價值，目前市面上500克重的干膘（白花膠），售價在12萬元以上。 黃唇魚鰾的醫用價值與魚膠一樣含有豐富的膠原蛋白。據分析，500克含蛋白質442克，脂肪l克，鈣250毫克，磷145毫克，鐵13毫克。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之葯效，而現代醫學研究表明：可用於治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女經虧等症，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。
⑨ 金錢鰵魚膠 價值
我是汕頭人。你的金錢鰵有沒有圖片。我幫你看一下。
⑩ 鰵魚膠多少錢一斤乾的
收藏了幾十年的400克重金錢鰵魚膠已經不屬於滋補品的概念了，這么罕見的稀有貨已經變成了純粹的收藏品，其市場價格是難以估量的，這樣的東西完全可以拿去拍賣行拍賣，能拍出來多少誰也不知道了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是漁民自己曬的，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。