1. 中式餐具使用
■ 筷子：要求成雙成對，不能單一使用；作用時不能舔筷子；不能用筷子插取食物或將它插在飯菜中；不能揮舞筷子；不能用筷子指向他人；不能用筷子敲擊其他餐具；不能將筷子放在杯、碗的上面，應放在筷子托上。
■ 湯匙：不要用湯匙取菜；不能將湯匙全部含在口中吸吮；不能將湯匙中剩餘的湯汁再放回湯碗中；湯較熱時，不能用湯匙攪拌。
■ 食盤：用來放從公用菜盤中取用的菜及進餐時的放棄物。食盤中的菜數量不宜過多，品種以一種為宜；將放棄食物放在食盤上距自己較遠的一端，存放的放棄物較多時，可以請待者換一隻干凈的食盤。
■ 飯碗：不能端起飯碗食用；除主食外，飯碗內只可放少量菜，不能盛放湯或其他食品及放棄物；倒扣飯碗是對主人的大不敬。
■ 水盂：用於洗取食物的手指；只能輕輕涮洗手指。
■ 牙簽：只宜使用一次；不能用它扎取食物或挪作他用；不宜將牙簽叨在口中。
■ 濕毛巾：宴會開始時待者第一次送上的濕毛巾只能用來擦凈手部，不能用來擦臉或擦嘴；宴會即將結束時，待者再次送上一條較第一次稍小的濕毛巾，專供擦嘴之用，不能用來擦臉或擦汗。
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3. 一套完整的中餐餐具包括什麼
一套完整的中餐餐具是什麼組成的，可能還有大部分人尤其是年輕人可能也不知道呢！因此覺得有必要給大家普及一下這個知識。
正式宴會上的中式餐具通常分兩類，一種是公用餐具，一種是個人用餐具，先從個人用餐具說起吧，因為包含的種類更豐富。
1. 碗
中餐中負責盛放主食的，可以根據主食的不同分為飯碗和面碗。
2. 湯勺
當你覺得端起碗喝湯時既燙又不雅觀，你，值得擁有！
3. 骨碟
專門盛放骨頭等食物殘渣，使桌子用餐後易於清理，懶癌患者家中常備。
4. 味碟
這個餐具的身份就比較曖昧了，因為可以屬於公用餐具，也可以屬於個人用餐具。根據用餐的菜品決定使用方式吧，比如吃餃子和涮羊肉時就是個人蘸料用，而北京烤鴨就是公用蘸料用的。
5. 筷子
中式餐具中唯一不是陶瓷材料製作的，當然有些牛人也會選擇用陶瓷筷子，只要注意別摔斷就好。
6. 筷架
給唯一不是陶瓷製作的筷子配置的讓它看起來和陶瓷有關的東西（個人觀點），造型多變（比如這個可愛的小兔幾）。
7. 杯子
現代的中式宴會會根據個人喜好配備茶杯、紅酒杯和白酒杯。
相對於個人用餐具，公用餐具就簡單多了，因為吃飯麻煩，但擺放菜品就很容易啊！
1. 菜盤
最常見的餐具，可以盛放各類菜品。
2. 魚盤
為了因為太長而普通盤子裝不了的魚專門量身定做的，出場不多，但很重要！
3. 湯盆
中式宴會講究四冷四熱兩湯，於是就需要用到容量大的湯盆。
正規宴會場合的中式餐具就這些了，可以根據用餐主題來增加或減少餐具的種類。
4. 開一間煲仔飯怎麼樣大概要多少錢，廣東的
餐飲行業競爭力比較大，客戶口味不定，專一度其實也不高，所以特色口味都很關鍵，如果你口味不行說什麼都是白說的，然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面，口味越多陳本越大壓力越大，如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不多，很多加盟扶持小，自己壓力就大一些。
5. 出租餐具廣告語怎麼寫要寫的有新意，清楚。
1、體現是租不是買
2、體現餐具的好
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6. 金華義烏哪裡有租酒席餐具
金華義烏哪裡有租酒席,餐具那裡一般有幾個華貴一點的小商店裡有。
7. 做中式快餐賺錢嗎面積100平方左右，租金1.5萬
店面月租完兩萬左右吧！裝修要3.4吧(一般的裝修) 廚房裝修要2.3萬吧
還有桌椅 餐具 要1到2萬吧 還有一些雜七雜八的東西 大概要10左右的
8. 中式餐具和西式餐具有哪些區別呢
我認為主要差別就是我們中式餐具是以筷子，勺子為主，而他們西式餐具就是以刀叉為主，這可能與國家，地區的食物不同有關吧。
我們中國主要是吃米飯，米飯就是中國人的主食，所以要用筷子更方便，你總不能拿把刀叉去吃飯吧，你拿刀是准備切菜呢，還是切米粒呢，這顯然不符合邏輯，還有就是我們中國人會吃粥，面條，這些不適合用刀叉，面條的話，我們一般吃水煮的，如果用叉子，面還沒吃到就射了一臉的湯水，所以這是區別之一，還有就是古時候所傳下來的文化傳統不同，在古時候我們的祖先所傳下來的就是筷子吧，所以不能隨意改變。
而他們西方國家早餐就是面條，麵包，他們的面條不像我們一樣是煮的，他們一般就是吃拌的面條，然後他們也會吃牛排，這時候就用的到刀叉了，牛排大家應該比較熟悉，就是拿刀切然後用叉子插起來吃，因為外國人比較奢侈，吃的花樣也比較多，這應該也是他們的前輩傳下來的。
所以中式餐具與西式餐具的差別就以上幾點，各方的習俗，食物不同，所帶來的不管是餐具還是習慣都不一樣。
9. 全套中式餐具包括什麼
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙簽、餐巾
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用於盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟里。
不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，這塊濕毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
(9)中式餐具租賃擴展閱讀：
以中式就餐座位禮儀為例講解一下，傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板。
1、以右為尊：
通常情況下，主人請客吃飯的時候，要按照「右高左低」的角度來安排大家的座位，一般視為右邊為上座，左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，這樣的話，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嘗到美味，然後主人再品菜。
2、以中間的座位為上座：
在餐廳就餐的時候，如果同行的人比較少，大家都不知道怎樣入座時，通常是以中間的座位為上座，然後兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯，這個時候可以主動請上司坐在中間的位置，然後下屬坐在兩邊比較合適一些；或者是平常和家裡的人出去吃飯，要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主台的位置為上座：
可以通過婚宴或者生日宴會為例，這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓台的，傳統意義上，我們以靠近禮賓台的座位視為上座，這樣可以突出主要賓客的地位，方便更好的觀禮，剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可；如果在現場沒有主賓台的話，可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。
10. 中式餐具中承托筷子的架叫什麼名字
正式名稱是「筷子托」。有木頭的，有瓷的，大部分是瓷的，為的是有一定的重量，不易來回滑動。