『壹』 客房主管的工作流程是什麼
1,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工准時按照標准到崗。
2,檢查每日樓層工作分配單。
3,到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正。
4,主持例會,提出工作中需要改進的事項。
5,檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標准。
6,檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的准備工作,確保房間達到清潔標准。
7,檢查空房及壞房,發現問題及時解決。
8,在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,並達到酒店的清潔標准。
9,對有問題的員工,應及時發現並找出症結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10,隨時在樓層上進行督導檢查。
11,在工作時間,不得到其他的區域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12,必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13,在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14,做好安全防範工作。
(1)客房樓層領班工作流程擴展閱讀:
客房主管上崗條件:
1,至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。
2,責任心強,有專業素質,踏實肯干,吃苦耐勞,有事業心,有進取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實可靠。
3,具有高中或旅遊職業高中以上學歷,受過旅遊與酒店管理專業培訓。
4,流利用語,能用英語進行工作交流。
5,男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅,大方,莊重,年齡在 28—35左右。
6,具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。
『貳』 客房領班職責是什麼
客房領班職責來
1:負責所轄自員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。
2. 巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。
3. 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
4. 檢查各類物品的儲存及消耗量。
5. 隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。
6. 掌握並報告所轄客房的狀況。
7. 對屬下員工工作提出具體意見。
8. 親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。
9. 領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。
10. 填寫領班工作日誌,完成部門經理安排的其他工作。
『叄』 求問.客房部領班每天工作流程是哪些
參加部門早會,介紹部門工作安排與要求
2. 召開本班組班前會,傳達部門要求,具體分工安排、檢查准備工作
3. 巡視檢查員工工作質量,督促指導員工按規范操作
4. 及時處理並報告出現的問題
5. 做好當班工作台賬
6. 做好交接班工作
以上供參考。
『肆』 酒店客房領班做什麼
酒店客房領班的具體職責如下:
1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。
2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉並達到規定的標准。
3、協助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。
4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。
6、協助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
7、填寫領班交班和房態顯示表。
8、協助上級領導檢查並安排樓層公共區域的清潔衛生工作。
9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統計,投訴處理分析登記,做好個性化服務。
領班 的簡意就是指帶領員工工作,主要是督導員工,負責工作上出現的大問題,及客戶方面的一些問題,讓服務工作更完善。所以酒店客房領班需要形象好、氣質佳、服務意識強、有上進心、有良好的團隊合作意識和行為組織能力。
(4)客房樓層領班工作流程擴展閱讀:
酒店客房領班的五大角色:
1、優秀團隊的帶領者:作為團隊的帶領者,領班要帶領大家齊心協力、同舟共濟、勇往直前,駛上成功的彼岸。一個團隊的績效高還是低,主要在於領班的領導。
2、優質服務的推動者:領班要身先士卒,起到表率的作用。推動酒店的優質服務,提高客人的滿意度,都離不開領班的管理。如果一個酒店的領班沒有發揮作用,服務員也不可能發揮太大的作用,因為服務員最直接的上司就是領班。
3、問題員工的糾正者:從某種角度來講,領班不僅是現場的管理者,還是問題員工的糾正者。當發現問題時,領班不能抱無所謂的態度,而是要趕緊糾正。
4:快樂員工的激勵者:酒店要營造一種快樂的氛圍,需要有快樂的領導,才有快樂的員工。領班就是快樂員工的激勵者,這個角色扮演得如何,要看你是否激勵或贊揚過自己的員工,是否認可過自己的員工.如果你覺得自己做得不夠好,就要記住,不要太吝嗇自己的微笑和贊揚。
5:、優秀員工的培養者:作為領班,要及時考慮怎麼去指導和影響員工,怎麼去提高員工的工作效率,怎麼去提高員工的服務能力,然後有針對性地列出培訓計劃,對員工進行指導和培養。
『伍』 客房領班職責工作內容
1. 負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。
2. 巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。
3. 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
4. 檢查各類物品的儲存及消耗量。
5. 隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。
6. 掌握並報告所轄客房的狀況。
7. 對屬下員工工作提出具體意見。
8. 親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。
9. 領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。
10. 填寫領班工作日誌,完成部門經理安排的其他工作。
1、 對本班轄區內衛生,服務質量和完成效率負責;早班每天必須檢查轄區內所有房間,必要時親自監督清潔VIP房。
2、 查看房間的維修保養事宜,嚴格控制壞房、維修房的數量。
3、 嚴格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、 按部門要求對下屬員工進行不定期的業務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。
5、 負責對轄區內計劃衛生的安排和監督檢查工作。
6、 處理客人投訴並向部門經理和大堂經理匯報,當遇到自身能力不能解決的事情時,應第一時間知會上司。
7、 定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關系。
8、 解決轄區內因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理報告。
9、 做好轄區內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。
10、參加部門例會,如實反映工作,積極提出合理化建議。
早班領班的工作流程
1、 8:20AM到辦公室簽到,領取所管轄區域內的鎖匙和房態表,查看交班本並簽名,認真閱看部門張貼的有關通知。
2、 8:30AM主持班前會,檢查服務員儀表、儀容、布置當日工作,傳達部門通知和文件,總結前一天的工作,發放鎖匙和房態表。
3、 8:00——9:00AM檢查空房與文員核對房態。
4、 9:00AM——4:30PM檢查房間清潔質量處理小型維修,及時准確地將房態報給管家部。
5、 10:30左右安排服務員輪流吃飯,11:00點鍾督促並監督服務員收洗客衣。
6、 嚴格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低水平。
客房部領班直接對客房部主任負責,負責管理本職范圍內的接待服務工作,主要職責:
1、檢查所管樓層的全部客房,發現問題立即解決,確保客房服務質量。
2、根據要求填寫值班表。
3、做好對所屬員工的日常考核。
4、掌握樓層客房出租情況,合理安排人員。
5、負責檢查督促各班崗位責任制的落實,以及安排並檢查樓層和公共區域的衛生情況。
6、定期征詢長住賓客的意見。
7、對重點賓客站在梯口迎送。
8、掌握樓層物品領用及消耗,搞好物品管理。
9、參加領班例會,組織本班組的業務學習。
10、執行上級的工作指令,並確保完成。
『陸』 客房前台領班的工作流程是什麼
領班 安排協調工作為主 監督指導工作為輔
『柒』 客房領班每日工作流程怎麼
工作流程:
早 班:
查看前一日報表列印情況及裝訂情況。
查看接待員儀容儀表及辦公室衛生狀況。
熟悉交班內容並簽名。
查看預期抵店表及可售房類,與訂房部溝通當日售房策略。
查看是否有會議、團體及貴賓在住或預定,在小黑板上寫出當日的工作重點。
給接待員工早會,分配工作任務,介紹工作重點及工作內容。
在接待處工作日誌中寫出當日的工作內容,查看「接待處與收銀處溝通本」、「掃描登記本」,並將此三個本子交上級審閱。
隨時留意各項報表或預期抵店表,並將信息准確傳遞給接待員。
如有VIP預訂,在訂房部排出房後,准備VIP房卡、RC及信封、KEY,並通知AM准備工作就緒。
1:00PM安排人手跟離店,做好預到團體的鑰匙准備工作,並限時將結果報主任,同時要查看跟離店結果。
3:30PM通知AM、HOUSEKEEPING及收銀開溝通會。
4:00與晚班領班溝通,進行交接班。
組織員工開班前班後會,交待當天的工作重點、工作內容。
如已交班且查完單了可安排員工下班。
中班 :
與早班領班進行交班,對未跟定的事情進行記錄,並在班前班後會上讓盡人皆知。
6:30pm做延期,並安排「經理值班房」。
檢查已到團體的名單輸入情況。
9:30列印戶口報表,上報戶口。
10:00PM檢查房價及交班本,對有錯的房價及未落實的交班及時解決。
10:30PM與總機對團體M/C,對未落實的M/C時間做出交班。
11:00PM將所有剩餘RC登記後交收銀處簽收。
11:30PM與收銀溝通,如有問題的要及時處理。
通知每個接待員查單,並檢查COUNTER內外是否有遺落的RC及信用卡。
『捌』 客房部領班崗位職責
客房部領班崗位職責
管理關系:直接上級——客房部樓層主管
直接下級——客房部樓層服務員
職責范圍:根據當日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務員清掃客房工作。檢查所管轄區域內的客房衛生清掃情況、設備完好情況、客房酒吧的使用情況和樓層公共區域的衛生情況;檢查樓層服務員對各種工作程序、勞動紀律、安全制度的遵守情況。
具體內容:
1\負責所管樓層服務員的工作安排和調配,合理安排工作任務。
2\檢查所管轄樓層所有當日離店房間及住客房間(VIP房)的衛 生清掃情況、設施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確保客房的衛生干凈、物品整齊、設備完好、環境舒適。
3\檢查所管轄區域樓層公共區域的衛生清潔情況,及各種設備設 施的完好情況。
4\巡視檢查樓層服務員的儀容儀表、禮節禮貌及對客服務質量情況;監督服務員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標准及各種操作規程的規范情況。
5\檢查並控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況, 確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴格控制酸性清潔劑的使用,負責樓層財產的管理工作。
6\在客房出租緊張時幫助服務員迅速清掃離店房間衛生,並及時 將清掃合格的離店房報至客戶服務中心,確保客房的及時出租。
7\負責匯總檢查中發現的所有工程問題,認真填寫《工程報修單》送到工程部門進行維修,並對維修後的正常使用情況進行檢查,將《工程報修單》底單交到客房部留存。
8\負責對客房酒吧內擺放的小食品、酒水和飲料的領取、發放和 定期檢查工作,確保無過期食品。
9\掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動態,及時反饋客人的建議和各種信息。
10\巡視檢查所管樓層的安全情況,發現任何可疑情況及上報部門;檢查所管區域消防設備設施的數量及擺放情況。
11\檢查客房的維修保養事宜,安排所管轄樓層客房的計劃衛生清 潔。完成樓層主管或部門經理布置的其它工作。
12認真填寫當日的《樓層領班檢查記錄表》中的各項內容,對檢查中所發現的各類問題及時整改並做好詳細記錄,對整改後的情況進行抽查。對檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時上報給樓層主管研究、解決。
『玖』 酒店管理,樓層主管的工作流程是什麼急急急
早上,點名。安排服務員搞好衛生 做好客人來吃飯之前的准備 比如說:擺台啊