Ⅰ 搬新家開火要吃什麼菜
1、饅頭
搬家的第一天開火煮什麼吃最好
搬家當天的早晨可以蒸一大鍋饅頭，這象徵著蒸蒸日上的運勢，還代表這以後的日子會不斷「發」。另外，吃了饅頭後搬家的時候也能能量滿滿。
2、餃子
餃子形如元寶，吃餃子有辭舊迎新、富貴吉祥之意。另外，搬家當天的早上吃餃子，不僅做法簡單，而且味道美味。
3、烙餅
搬家的第一天開火煮什麼吃最好
搬家當天在舊家烙一張餅，只烙一半，到了新家翻過來再烙另一半，寓意大翻身。如果能在烙餅卷里放雞蛋，雞蛋諧音吉蛋，好彩頭。
4、面條湯
有些地區搬家當天一定要有一盆面條湯和一盤大紅蘋果，代表著以後條條順順，平平安安，紅紅火火。
搬新家第一頓飯應該注意什麼
1、所請客人的問題
搬家第一頓飯有什麼講究?搬家作為人生中的一件大事，第一頓飯需要請一些比較親近的親朋好友前來做客，一是和主人分享喬遷之喜，二來也可以為新家增加人氣，寓意著今後主人家的生活熱熱鬧鬧，人氣鼎盛。所以搬家的第一頓飯大家最好多請一些人到家中做客，避免第一天就冷冷清清的情況。
2、所吃食物的問題
搬新家第一頓飯應該注意什麼
很多家庭在搬家的過程中由於第一天相當疲憊，有時候會選擇叫外賣或者吃一些簡單的冷食，這是在搬家中吃第一頓飯所必須要忌諱的，搬家的第一頓飯必須要在家開火做飯，因為搬家的第一天會有很多親朋好友前來祝賀做客，因此叫外賣或者吃冷食是十分不禮貌的
Ⅱ 喬遷新居吃飯有什麼講究
喬遷新居講究事項：
1、喬遷新居須擇吉日，喜雙日忌單日。現代人提到吉日，大多喜歡用搬家吉日來表達；多數人在黃歷上看吉日。選擇黃道吉日，便是很有講究。進入新宅是否開個吉利兆頭，或將過去的霉運甩掉，住進後又是否能平安等，這些是人們普遍的要求和良好的願望。
2、搬家的日子通常是指舉行「入宅儀式」的日子，最好在「入宅儀式」前把所有家電、傢具定位。床、書、衣服、鍋碗瓢盆等整理好，封門（把門關好），等「入宅儀式」的吉日開門、上香祭祖、開火（點火）或放鞭炮等，在當天入住。
3、入宅時，應先用鹽調和清水，清洗凈化宅子，忌諱用真硃砂、柚葉、石榴花枝水，凈宅一遍。因為硃砂可產生水銀，毒害居住者。
4、家私搬入，再用香燭金銀拜天公、土地公，進新宅時全家人不得空手進入宅內，在家中燃放鞭炮一小串即可。
5、入住當天，一定要燒一壺開水,寓意財源滾滾。同時塞住各種池盆（廚房、衛生間等）,開啟水龍頭,要細水慢流；因為細水長流，寓意盤滿缽滿之意。屋宅內還可以開著風扇,四圍吹風,但不要向大門吹，有風生水起之意頭。
6、搬家時最好攜帶一隻裝滿了米的米缸或米桶，桶中擺放一張寫有「常滿」的紅紙，或是擺放有168元的信封，取其「一路發」之意。
拓展資料：
喬遷新居大家都是非常高興的，有的去翻一些皇歷，找到上面寫了某天某日利於搬家什麼的，就以為是黃道吉日。可是，你有沒有注意到，你再找別的皇歷看一下，那麼它說的吉日卻是都不一樣的。所以說，真正的吉日是要根據房主的命理來測算。
也就是說，一家三口，是女主人名字買的房子還是男主人買的，按他或她的生辰八字，來找貴人日或者其它有利的日子，這樣可以在日子上做一些選擇，然後搬進去，這樣才比較好。
民間搬家風俗在搬完家後，當天黃昏可祭拜地基主，傳說中地基主個子較矮，拜的時候要在廚房門口，擺供品的桌子不可太高現在搬家一般只需備齊柴、米、油、鹽、掃帚就行了，然後擇吉日吉時進新房，進新房時，要當家人先進後，其他人方可進入新房，再在吉時之內點火燃灶煮些東西吃，然後就可以放心的慢慢搬其它家什。
Ⅲ 求新居喬遷宴席菜譜及各種主料用量
十香如意: 製作十香如意需要准備的原料有：冬筍、香菇、白蘿卜、金針菇、黃豆芽、豆乾、青椒、胡蘿卜、海帶、萵筍等十種，每種原料配上50克就夠了。第一道工序---切絲：先把萵筍、白蘿卜、胡蘿卜、豆乾、青椒、海帶、冬筍、香菇等都切成細絲，再把姜和蔥也都切碎備用，第二道工序---焯水：把海帶絲、冬筍絲、豆乾絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黃豆芽、萵筍絲、青椒絲全都放進鍋里焯水，焯好之後撈出來過一下涼，由於金針菇不容易熟，所以得單獨煮一下，兩三分鍾之後撈出來擠干水分，這時再把生的白蘿卜絲加進去。第三道工序----調料：放一點鹽、味精、花椒油、辣椒油，再加點兒醋，最後放點兒蔥薑末，拌勻之後裝盤就可以食用了。 金玉滿堂: 這道金玉滿堂的原料有：北豆腐1塊、咸鴨蛋黃3個、海米20克，蒜苗少許。第一步，先把豆腐改刀切成小方塊，然後放進開水裡稍微煮一下，兩三分鍾後，把它撈出來，第二步，在鍋里燒一點油，放入蔥薑末熗鍋，把海米也放進去，煸炒出香味，再加上一勺高湯，把豆腐倒進鍋，這時加一些鹽、胡椒粉和味精，再煨10分鍾左右，這會兒可以把咸鴨蛋黃切碎備用。第三步，勾上一點水澱粉，撒上一點切碎的蒜苗，然後翻炒一下出鍋，最後把鴨蛋黃撒在上面，這樣這道漂亮的金玉滿堂就做好了。 一帆風順: 這道一帆風順需要准備的原料有：海參6條，山葯250克，豬肉250克，姜蔥適量，第一步，先把山葯去皮之後剁碎，把豬肉也剁成肉餡，再加上剁碎的姜蔥，一起放進一個容器里，然後放一點兒鹽、澱粉、胡椒粉、雞精，再加一點兒香油，把它拌勻；第二步，把拌好的餡填進海參的肚子里，接著再拿一個碗，放點兒鹽、味精、胡椒粉和醬油，調勻之後澆在海參上，接著上鍋用大火蒸15分鍾，15分鍾後，出鍋裝盤就可以了。 年年有魚: 製作年年有魚需要准備的原料有：冬筍200克，冬菇200克，火腿200克，姜蔥適量，最重要的是一條大黃魚。第一步，把姜蔥切成片後塞進大黃魚的肚子里，第二步，把冬菇切成片，把火腿和冬筍也切成大小差不多的片，再把這些片依次碼在魚身上，然後上鍋蒸，大火蒸15分鍾，出鍋後撒上香菜就可以了。 步步高升: 這道步步高升需要准備：水磨年糕3條，冬筍250克，枸杞100克，豬肉200克。第一步，先把年糕切成片，再把豬肉切成絲，冬筍也切成絲，第二步把冬筍用水焯一下，把肉絲過油劃開，加入蔥姜炒香，再把冬筍絲放進去，然後加一勺高湯，放點醬油，撒上枸杞，接著把年糕也放進去，第三步，加點兒胡椒粉、鹽和味精，調勻之後，用小火煨上15分鍾，等湯汁稍稍收干就可以裝盤了。 迎春雞: 烹制這道迎春雞需要准備，仔雞1隻，熟鵪鶉蛋10個，馬鈴薯粉20克，姜蔥適量。第一步，把雞洗凈後撒上鹽，抹勻，稍稍腌一會兒，再把姜蔥片填入雞腹中，接著上鍋蒸，蒸30分鍾左右；第二步，鵪鶉蛋裹上馬鈴薯粉後下鍋炸，炸至金黃色撈出備用；第三步，30分鍾後，雞已經蒸好，出鍋改刀裝盤，把炸好的鵪鶉蛋碼上，第四步，鍋里加一點雞湯，再加一點鹽和水澱粉，調勻之後澆在雞塊和鵪鶉蛋上就可以食用了。 長年菜: 烹制這道長年菜需要准備：芥菜500克，高湯一碗。第一步，把芥菜去掉老葉，整理後備用，再剝點大蒜，切點咸鴨蛋備用；第二步，在鍋里的水中加一點熟油，和一點鹽，水開之後，把芥菜倒進去焯一下，焯得七八分熟就可以撈出裝盤；第三步，把蒜瓣放進鍋里炸至金黃色時，控干油，加入高湯，再放一點切碎的咸鴨蛋，接著放入鹽和胡椒粉，調勻之後，澆在芥菜上，這道長年菜就做好了。 蓮子福圓湯: 製作蓮子福圓湯需要准備：銀耳20克，桂圓200克，枸杞100克，紅棗100克，蓮子100克，冰糖適量，第一步，把蓮子煮熟之後去掉蓮心，再把銀耳切成小塊，第二步，做上一鍋水，放進適量的冰糖，接著把枸杞，紅棗，蓮子，銀耳，桂圓都放進鍋里，一起煮，煮上一個小時左右，勾點水澱粉，煮開之後就可以出鍋了。 全家福: 製作這道全家福火鍋鍋底需要准備：牛油200克，紅辣椒100克，花椒50克，茴香50克，桂皮100克，八角30克，香葉30克，丁香50克，草果50克，豆蔻50克，羅漢果100克，豆瓣醬100克。第一步，在鍋里燒上一些色拉油，再把牛油倒進鍋里，大火熬，油熱了之後把豆瓣醬放進鍋里炸出香味，第二步把丁香、桂皮、花椒、草果、豆蔻、八角、羅漢果、香葉、紅辣椒全都放進鍋里，然後加滿水，再放一點兒冰糖調味，接下來就用大火煮，煮30分鍾左右就可以了。
麻煩採納，謝謝!
Ⅳ 農村新房入火菜單
湯：豬骨玉米紅蘿卜湯、烏雞香菇湯、黃沙鱉（水魚）湯、排骨蓮藕湯等等……
其他菜譜回有：白灼海蝦答、泡椒炒豬肚、荷蘭豆炒豬雜、芹菜炒魷魚、 酸甜排骨（或者是酸甜豬腳）、新（米）粉炒瘦肉、清蒸（或者油炸）魚、牛肉炒嫩筍、瘦肉蒸雞蛋等等，而最後上的一道菜譜一般都是新鮮油菜……
望採納
Ⅳ 住新房應點哪些菜譜
喜慶點的都可以 ，根據個人喜好，沒什麼講究的。但有些地方特點不太喜點豆製品類的。紅燒的看上去更喜慶些。新房裝修很累人的，可以做些減壓的菜調節一下。
Ⅵ 這個菜單全面嗎如不全面請發送好吃的菜(因為是第一次進新房 「共三次」,所以發一些喜慶的菜)
什麼地方的習慣？進新房要吃這些菜？雪碧、可樂、湯圓，都是湯湯水水，不怕半夜忙著起床？那時應該少吃點，應該吃高熱量、高蛋白食物，才能應付接下來的激戰。
Ⅶ 廣州新居入伙什麼菜譜
1. 紅皮赤壯慶入伙 （京蔥薑片炒燒肉：脆皮燒肉一斤半，京蔥半斤，薑片數片，美極鮮醬油適量）
2. 丹鳳朝陽賀喬遷（豉油皇金鳳凰雞：金鳳凰雞一隻，金標醬油、老抽、白砂糖、薑蓉、蔥絲等）
3. 萬紫千紅迎夏日（五彩蔬果炒臘味：紅、綠、黃椒粒，馬蹄粒，玉米粒，紅蘿卜粒，臘腸粒，臘肉粒，腰果若干）
4. 東海瑞龜獻吉祥（老火茯苓煲龜湯：金錢龜一隻約一斤半，豬肉半斤，土茯苓一斤，薑片數片，陳皮一塊，蜜棗四粒）
5. 老少健步齊奮進 （甜酸老薑炆豬肘：本地土豬大豬手兩只，食用醋、紅糖、豆豉、老薑片、食用鹽適量）
6. 豪情蜜意滿家園（蜜汁金蚝伴鳳梨：鮮曬蚝豉12隻，蜜糖若干，菠蘿切塊泡鹽水後圍邊）
7. 紅牛猛進盛綠意 （碧綠菜軟炒牛肉：新鮮牛肉片九兩，新鮮菜心一斤，薑片數片，蚝油適量）
8. 金沙游龍鬧珠水（美極豉油基圍蝦：基圍蝦一斤，美極鮮醬油，花生油，芫茜葉條若干）
9. 五花金竹潤長年（美味竹筍炆花腩：五花豬腩肉兩條約一斤半，竹筍片一斤，薑片數片，八角數粒，醬油等）
10. 綠洲新居鋪金錢（蚝油花菇炒生菜：泡發花菇12隻，生菜一斤，薑片數片，糖、蚝油適量）
11. 花團錦簇奔南海（清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，鹹蛋一隻，蛋清鋪碟底、整隻蛋黃放碟中，芫茜葉條若干）
12. 碧水銀光接福來（美極清蒸寶石魚：藍寶石魚一條一斤半，蔥度、蔥絲、姜絲，橄欖油、美極鮮醬油適量）
單尾：絲苗米飯湯圓嶺南佳果
Ⅷ 一千三元一桌新居入伙酒席菜單
多謝大家來溫居！